Какво означава индукционен тиган?

Какво означава индукционен тиган?
13 септември 2024

Индукцията е процес, при които чрез малки точкови магнити по дъното на тигана се предава постоянна и равномерна топлина като времето за загряване и приготвяне на храна е значително по-кратко. В професионалната кухня се използва най-вече индукция, тъй като бързината на приготвяне на храната е от изключително важно значение.

10 декември 2024
Как да почистите тиган по най-правилният начин?

Почистете тигана си без да го наранявате...

прочети още